Consigli
lo Scorfano sarà brutto ma..
😋😋Certe volte, l’abito non fa il monaco e in questo caso parlando di scorfano è più che mai [...]
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IL Cefalo un triofo di sapore in cucina
Cefalo, bosega, cefalo dorato o lotregano, muggine, cefalo calamita, bottarga, uova Una guida al [...]
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La zanchetta un pesce senza ritorno
La zanchetta è un pesce che vive soprattutto nel Mare Adriatico e presenta un sapore molto [...]
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Paganello o ghiozzo la bontà è assicurato
ll Ghiozzo, ed in particolare il Ghiozzo Gò, vive prevalentemente nelle lagune, adagiato sui [...]
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il grongo il pesce da zuppa perfetto
Non è bello da vedersi e assomiglia molto alla più gettonata anguilla ma il grongo è un pesce da [...]
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Ecco spiegato la differenza tra alici, sarde, acciughe e sardine
Alici o acciughe ? Sarde o sardine? Alici o sardine ? Questi pesci si assomigliano molto e certe [...]
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Come preparare le cozze gratinate?
ECCO COME PREPARARE LE COZZE GRATINATE Quale miglior modo per cominciare un pasto di un’entrée come [...]
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📌COSA FARE SE SI INGOIA UNA SPINA DI PESCE
Il pesce è un alimento fondamentale nella nostra alimentazione, oltre al gusto che ci regala sono i [...]
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Conosci la differenza tra baccalà e stoccafisso
Sai la differenza tra stoccafisso e baccalà? Un piatto povero che insito nella nostra tradizione è [...]
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