LA RICETTA DI PESCE PIU’ FACILE e naturale del mondo , me lo ha insegnata mia nonna quando ci riunivamo attorno a questo camino a Montescudo. Si Chiama VONGOLE AL TESTO! Come si preparano ?
Semplice prendi le poveracce (lupino) e le metti su di un testo di ferro bollente si apriranno da sole e sono pronte da degustare , senza aggiungere nulle il sapore di mare conquisterà il vostro palato

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